材料:鲜薏米60克、水鱼1只、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净。水鱼宰净,去肠脏切块,连裙甲一起和鲜薏米、猪瘦肉、生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐,为3~4人量。
家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。
材料:鲜薏米60克、水鱼1只、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制:各物分别洗净。水鱼宰净,去肠脏切块,连裙甲一起和鲜薏米、猪瘦肉、生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐,为3~4人量。
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