温胃散寒 降逆止呕
生姜能祛风暖胃、降逆止呕；紫苏叶能降气下气、和胃止呕；鸡蛋“功同阿胶”，能养脾胃。此汤既能暖胃降逆止呕，又能散寒清解外感，用于妊娠反应症见泛恶干呕、吐清涎伴有恶寒怕风、头痛、鼻塞流清涕者。但本汤稍温燥，风热外感、胃热、虚火者慎用。时下常冷热交替，很容易胃寒恶冷，此汤亦是体虚者的调理汤饮。
材料：生姜、鲜紫苏叶各25克，鸡蛋1个。
烹制：各物洗净，姜拍裂。起油镬打入鸡蛋煎至金黄色，加清水500毫升（约2碗量），煮沸20分钟后，下紫苏叶，滚至刚熟，下适量盐便可。为1人用。
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