祛风除湿 黄酒炖墨鱼干的做法

黄酒是汉民族的特产，酒中的瑰宝，香气浓郁、醇厚可口，营养价值特高，热饮时对畏寒、血淤、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等尤佳。

    主料：黄酒250毫升、墨鱼干1~2只、生姜2片。

烹制：墨鱼干温水浸发，洗净，与黄酒、姜下炖盅，加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐，为1人用。

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