材料:塘葛菜350克、玉米须20克、生姜4片。
烹制:各物分别洗净,稍浸泡。一起与生姜下瓦煲,加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约40分钟,可下盐或可下糖,为素汤或素甜汤,为3~4人用。
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材料:塘葛菜350克、玉米须20克、生姜4片。
烹制:各物分别洗净,稍浸泡。一起与生姜下瓦煲,加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约40分钟,可下盐或可下糖,为素汤或素甜汤,为3~4人用。
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