材料：塘葛菜350克、玉米须20克、生姜4片。
烹制：各物分别洗净，稍浸泡。一起与生姜下瓦煲，加入清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约40分钟，可下盐或可下糖，为素汤或素甜汤，为3~4人用。
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