补血益精 黄芪虾仁汤的做法

发布时间: 2012-12-17
佘自强(已故) 主任药师广东省中医院

中医认为河虾性温味甘咸,能补肾壮阳、通乳。去壳的鲜河虾与中药黄芪、淮山配伍是功效显著的丰乳食养汤品。《得配本草》认为:“肌表之气,补宜黄芪。”《医学衷中参西录》说淮山“味甘归脾,液浓滋肾”。此汤适宜气血虚弱所致的乳房干瘪者进饮,但高热、大渴、 便秘等实热证者不宜食用。

功效:补血、益精、健体 材料:黄芪30克、淮山30克、枸杞子15克、当归10克、桔梗6克、鲜虾仁100克、生姜2片

烹制:清水1500毫升(6碗量)武火滚沸,药材包裹下滚约20分钟,下虾仁、盐便可(为4人量)

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