材料:大枣10个,党参、云苓、陈皮、厚朴、甘草、苍术各10克,白鸭半至1只,生姜3片。
烹制:各药物洗净用煲汤袋装好,鸭宰洗净,去脏杂尾部。一起下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲2小时下盐。为3~4人用。