食材:细辛3克、天麻24克、熟地30克、砂仁6克、猪瘦肉120克、生姜3片。
烹制:除砂仁外各物分别洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火滚约90分钟,加入稍打碎裂的砂仁,滚沸片刻下盐便可,此量可供2~3人用。
食材:细辛3克、天麻24克、熟地30克、砂仁6克、猪瘦肉120克、生姜3片。
烹制:除砂仁外各物分别洗净,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火滚约90分钟,加入稍打碎裂的砂仁,滚沸片刻下盐便可,此量可供2~3人用。