你知道最爱喝酒的国家是哪些吗？美国？No！虽然美国经济世界第一，但按喝酒来排位，美国却未能入选前十。近日，外媒评出世界10大最爱喝酒国家，排在第一位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家，中国人爱喝白酒，醉了就喝醒酒汤。3-10位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。
中国人爱喝酒，或许是因为酒在中国的历史文化里面是不可或缺的，它融入了日常生活的各个场合里。不可否认，酒有许多的好处，譬如“浇愁”、“助兴”、“壮胆”等，但是，酒也有许多的坏处，最明显的莫过于对身体健康的损害，每天灌上“一两壶"，再彪悍的身体，再坚强的肝脏，恐怕也难以承受酒精真正厉害的“后劲”。到底酒精对身体健康的伤害体现在那几个方面呢？解酒药、醒酒汤之类，真的有效吗？为此，家庭医生在线采访了南方医科大学南方医院肝病中心的朱幼芙教授。
因喝酒得肝病者常见 酒精肝发病率升高
酒是肝病患者的禁忌，很多人却总是难以拒绝酒的诱惑，临床上因喝酒得严重肝病的人却并不少。据朱幼芙教授介绍，在临床上遇到乙肝的病人，经过检查发现肝功数值和血脂都有点问题，询问病人是否喝过酒，答案几乎都是喝过。之前有个病人，大概六七十岁，辛苦了一辈子，儿子把他接到身边照顾，让老人家安享晚年。可没过多久，老人家就因为 肝硬化腹水住进了医院。一问病史，发现他并没有乙肝，再问才知道，老人家喝酒喝得非常厉害，一天喝3次，一次喝一斤，夜里还要喝一次，家人怎么劝都不戒酒。结果就肝硬化了，一肚子的腹水， 白蛋白非常低，每天2-3瓶的白蛋白输进去都没办法消除腹水。老人家后悔得要命，儿子也非常着急，只可惜这个时候已经"无力回天"了。
“喝酒喝到住院，除了慢性的严重肝病，急性酒精中毒的病人也经常有”，朱幼芙教授表示，以前我们认为欧美人比较喜欢喝酒，得酒精肝的人比较多，但近年来，可能因为经济条件好了、生活富裕了，我们国家喝酒的人也开始多了，酒精肝的发病率也在逐年上升。
酒精肝不治疗 继续喝酒可导致肝癌
我国的乙肝患者、感染者的数量长期以来占到了世界总数的1/3左右，乙肝如果不治疗可能发展为肝硬化和肝癌，酒精肝也是一样的。很多人以为在早期的时候喝点酒没有关系，这种看法其实是错误的，乙肝合并酒精肝，反复地喝酒，可能导致严重的后果。乙肝可以采用 抗病毒治疗，而 酒精肝的治疗首要的就是戒酒，早期发现、早期处理，逐步减少酒量，实现戒酒，那么治疗效果是比较理想的。到了肝硬化阶段，如果不戒酒，其他治疗起的作用不大，目前还没有某种药能够三下五除二地把酒精肝给处理掉。
我们知道，喝酒的危害非常大，酒驾问题就是一个关乎性命的事。在身体健康方面来说，喝酒喝多了，容易发生肝炎、肝硬化，也有人喝到急性酒精中毒，昏迷不醒，送去输液，时间长了，肝脏也会受到损害，最后也可能导致肝病的结局。由急性转为慢性，慢性肝病再反复地被酒精或炎症刺激，就会在肝脏表面留下一些瘢痕。开始时只留下三道疤，可能是轻微的肝纤维化，过段时间，又一次炎症的刺激，落下了六道疤，三番五次地刺激，肝脏越来越多疤痕，总有一天变成肝硬化、肝癌。
酒精肝在开始的时候是一般的炎症，后来是脂肪肝沉积和肝炎并存，肝脏变得"又大又油"，类似于脂肪肝的表现，而且还伴有肝炎。再过一段时间，肝脏就开始硬化，结节，缩小成又小又硬的，这个时候要治疗就非常难了。
解酒药作用有限 少喝才是硬道理
对于网上盛传的解酒药，朱幼芙教授表示，目前没有确切的研究证据能够证明解酒药真的有护肝的功效。喝酒之后用解酒药，即便有一些作用，作用也是有限的。喝了这么多酒，光靠解酒药不是绝对保险的。
如果认为吃了解酒药能够保肝脏万全，从而尽情多喝的话，那你的肝可就遭罪了。酒是人家的，肝是自己的，喝坏了可是要自己承担的，少喝才是硬道理。
采访最后，朱幼芙教授对肝病患者戒酒、拒酒给出了自己的建议：
首先，肝病患者应该要了解饮酒的危害，只有心里真正不想喝酒，才能做到戒酒；如果病人本来就很想喝酒的，那么即使勉强给他戒酒，效果也是差强人意的。肝病患者想要巧妙地拒酒，最好的一个办法是，开着车去，可以藉着酒驾会罚分的这个理由避免喝酒。如果没有开车去，也可以说自己的肝不好，喝完酒之后会过敏等跟身体健康有关的借口，相信大家都是会理解的。