俗话说“胃好身体才好”，这说明胃对身体非常重要。胃作为消化系统器官，我们平时应该如何通过饮食来养胃呢？中山大学孙逸仙纪念医院消化内科副主任黄开红教授在接受家庭医生在线编辑采访的时候表示养胃要注重饮食结构均衡，保证水果、蔬菜等的摄取充足；还要拥有一个良好的饮食习惯，不吃宵夜不喝酒等等。
中山大学孙逸仙纪念医院消化内科副主任 黄开红教授
如何通过饮食养胃？首先饮食营养结构要均衡
饮食养胃是一门学问，懂得如何养胃是非常重要的。黄开红教授告诉家庭医生在线的编辑养胃的方法有很多种，不过最基本最重要的就是饮食结构要均衡，保证摄入的水果、蔬菜、蛋白质和一些微量元素等都要达到一个平衡的状态；其次，要注意避免食用一些辛辣、腌制和刺激性比较大的食物；最后，要有一个良好的饮食习惯，吃东西吃的太快、太烫、太凉等饮食习惯，都会对胃有一定的损害，因此要尽量避免。很多不良的饮食习惯，例如晚上吃宵夜喝酒，这种行为不单单会对胃造成影响，对肝脏和胰腺甚至是全身器官都有一定的影响，因此一定要纠正不好的饮食习惯。
已患胃病者 饮食更要清淡新鲜
因为生活习惯不科学、饮食不规律等等，很多人都容易被胃病缠绕，出现胃部疼痛、不舒服、有饱胀感等症状。很多患有胃病的人都不知道在饮食方面需要注意特别什么呢？黄开红教授表示饮食要清淡，不要大量的吃脂肪、肉类等食物，而是多吃一些容易消化的食物。如果患有急性胃病，尽量避免吃辣的东西，因为辛辣的东西会对病变的表面有刺激作用。胃病患者可以食用一些新鲜的食物，例如新鲜的水果，不过也要切记量不要过多，不然会造成胃部的负担。
专家简介
黄开红，中山大学孙逸仙纪念医院消化内科副主任，中华医学会广东消化分会常务委员。
擅长消化系统疾病，如肝胆胰、食道胃肠道疾病的诊治；具有熟练内镜技术，如胃肠镜、ERCP、超声内镜及内镜诊治消化系疾病等。