在追求骨感美的审美时代，有越来越多的女性为了瘦而去尝试各种各样的减肥方法，其中不吃早餐是很多女性常用的一种减肥方式。然而很多人不知道不吃早餐其实并不能达到减肥的效果，还会对身体产生一定的伤害。
广州军区总医院消化内科杨汉勤主任医师在此前家庭医生在线相关采访中表示人不吃早餐，会使胃处于空虚状态，早上人体血糖会不断下降，从而使人精神不振，影响早上工作效率，严重一点还会出现低血糖休克的现象。而且杨汉勤主任医师还表示女性通过不吃早餐去减肥并不能达到减肥的效果，反而会变胖。这是因为不吃早餐，到中餐时，因与前一餐相隔时间过长，会使大脑中枢神经不断受到刺激，产生空腹感，从而吃下过多的食物，致使过多的糖分进入血液，造成脂肪堆积。并且极度饥饿过后吃下去的食物最易被吸收，因此最易形成皮下脂肪。
不吃早餐除了会是身体发胖之外，还会造成胆囊炎，结石等疾病。中山大学孙逸仙纪念医院肝胆外科主任医师陈汝福教授在之前采访中也曾表示过胆囊炎的发作和不吃早餐是有直接联系的，因为在夜间，胆汁会储存在胆囊里，只有在早晨的时候由于食物的刺激，胆汁才会排入肠道帮助消化食物。如果早上不进食，胆汁就抑制在胆囊里无法排空，而胆汁带有很浓的化学性，若长期储藏在胆囊内会对粘膜产生刺激，引发慢性炎症，影响胆囊功能，从而导致结石、慢性胆囊炎等的发生。
因此早餐对于人保持身体健康来说是非常重要的一餐，女性想要减肥应加强运动锻炼，不要通过不健康的节食方式。吃早餐也不应草草应付，要尽量做到按时就餐，营养量、主副食品要合理搭配。专家建议最理想的作法是，起床后30分钟左右吃早餐，早餐要包括有水果、主食、牛奶等。可在进食之前做些室外运动，呼吸新鲜空气，可增进食欲，有助消化。