在我国，乙肝似乎受到了和艾滋病一样的“待遇”，很多人谈起乙肝脸色就大变，患有乙肝的人大都不敢公之于众，因为他们往往会看到那种不舒服的眼神。在大家认知里，乙肝患者都会走向乙肝--肝硬化--肝癌的“三部曲”。而其实，乙肝真的有那么可怕吗？
广东省第二人民医院感染科主任医师吴茂盛在接受采访时表示，乙肝的确是一种感染人数多而广的慢性疾病，截止2017年，据卫生部的调查数据显示，我国现有的乙肝病毒感染者超过1亿人左右，也就是说每 14 个人里面有 1 个人就是乙肝病毒的携带者。因此，有人就担心了，在外面吃饭是不是特别容易感染乙肝病毒？
要回答这个问题，先来看看乙肝究竟是如何传染的。乙肝的传染途径确实和艾滋很像，主要有三种：血液、性接触（体液）、母婴。像共用剃须刀、在小诊所补牙、性生活没戴安全套、备孕时没做好预防措施等都可能传播乙肝病毒。但是呢，在绝大多数情况下，乙肝都不会“病从口入”，也不排除和乙肝患者长期接触，可能会唾液、尿液等途径“碰上”微量的乙肝病毒。
所以，在外面吃饭其实不太需要担心会感染上乙肝病毒。不过，甲肝和戊肝能通过饮食、唾液等方式传染，这也是需要加以防范的危险疾病。以下7大乙肝高危人群更要特别注意预防感染：
1、经常接触血液的人员；
2、医务人员；
3、托幼机构工作人员；
4、器官移植受者或经常接受输血、血液制品者；
5、免疫功能低下者；
6、乙肝阳性者的家庭成员；
7、多个性伴侣或静脉注射毒品者。
当然，预防乙肝不能单单只考虑在外面如何吃饭，更要做到下面两点。
1、选择干净的餐馆。尽管在外吃饭感染乙肝的几率很小，但也要选择干净卫生的餐馆吃饭，使用经过消毒的餐具或一次性餐具。这样不仅能预防乙肝，更能预防其他疾病。
2、必须打疫苗。与其纠结在外吃饭会不会得乙肝，不如尽早打疫苗。医生表示，目前虽然还没有治疗乙肝的特效药，但是有安全、有效的疫苗，乙肝疫苗是预防乙肝的有效制剂，是阻断乙肝病毒传播的最佳措施。经过接种乙肝疫苗，乙肝抗体的阳性率可达90%以上。