玉米是舶来品,明朝时期传入我国,玉米高产量,可充饥,是古代人民主要种植的粮食之一。自新中国成立以来,人民生活水平提高,玉米在餐桌上的位置也渐渐从主食变为汤品或者配菜。成熟玉米被包衣层层包裹,无论煲汤还是炒菜,人们都会将包衣剥下,再将玉米须弄干净。然而很多人不知道,被丢掉的玉米须其实有很大的用处,是一味健康良药。
广州市中医医院肿瘤科主任医师张华教授在家庭医生在线之前相关采访中表示中医角度,玉米须性甘、平、无毒;归经于胃、肾;加以处理,可止血,利尿,利胆,降压。对小便不通,膀胱结石,肝炎,黄疸,高血压等疾病起着很好的治疗作用。接下来看看玉米须到底有什么作用:
1、美容防皱、减肥。
玉米须中营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。每天泡玉米须当茶饮用,可减轻身体水肿现象,达到减肥的效果。
2、祛湿利水。
春季天气潮湿,人体湿困,将玉米须煎水服用,可健脾强肾,去湿利水。同时可加入赤小豆、薏米、淮山、茯苓、冬瓜、黑豆等,效果更好。
3、尿频、尿痛。
张华教授在采访中表示玉米须是治疗尿频、尿痛的偏方,尿频尿痛患者可取玉米须一两,车前子五钱,甘草二钱,或加小茴香一钱,水煎服,可缓解小便不通及膀胱炎,小便疼痛等问题。还也可以用玉米须、玉米芯各二两,水煎去渣代茶饮,治疗尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛等毛病。。
4、糖尿病。
玉米须含有大量营养物质和药用物质,如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、豆甾醇等,是一味治疗糖尿病的良药。在《岭南采药录》中有记录玉米须加瘦猪肉煮汤可治疗糖尿病,这个方法在我国南方常用。此外,糖尿病患者还可以用玉米须泡水饮用,或将玉米须煮粥食用,这些方法坚持服用,对糖尿病都有不错的疗效。
5、慢性肾炎以及肾病综合证等。
有相关试验证明:取干燥玉米须50克,加温水600毫升,用文火煎煮20~30分钟,过滤后内服,每日1次或分次服完,可治疗慢性血管球性肾炎。其作用主要表现在利尿,肾功能改善,浮肿消退或减轻,尿蛋白消失或减低等方面。而且每次用干玉米须60克,洗净煎服,每日早晚两次,同时服氯化钾1克,每日3次,还可缓解治疗肾病综合证。