肝脏是人体的解毒器官，在代谢过程中，一些代谢产物如氨、胆红素，以及来自肠道的腐败产物如胺类、酚类、吲哚等，或者是误入人体内的有毒物质等会随着血流进入肝脏，经过各种化学反应后会生成比原来毒性低、无毒或易溶解的化合物，然后从尿液或胆汁中排出体外。因此保护肝脏对于身体健康有很大的意义，那么在日常生活中怎样做可以养肝呢？
南方医科大学南方医院感染内科主任医师朱幼芙副教授在此前接受家庭医生在线的相关采访中表示养肝可以从生活中的各个方面进行：
1、饮食
多吃黄绿色蔬菜能加速排出体内毒素，有助于肝脏排出废物。多喝水可以促进新陈代谢，减少代谢产物和毒素对肝脏的损坏
2、情绪要忌怒
中医认为肝属木，就像树木一样喜欢自由的空间，所以养肝重在情绪调节，心情愉快，否则肝气郁结日久，导致肝气过盛而伤害到肝脏。
3、睡眠
从中医角度来看，睡眠相当于“养阴”，从凌晨1点开始到凌晨3点是肝脏最好的休息时间。
4、按摩
足底涌泉穴（足掌心前1/3处，屈足趾时出现的凹陷中）、手上的劳宫穴（手掌心，在第2、第3掌骨之间偏于第3掌骨，握拳屈指时中指尖处）和腕骨穴（沿小指侧向后，靠近腕横纹的凹陷处）都有养肝作用，长期坚持按摩，会有很好的效果。
肝脏作为人体解毒器官，若毒物过多或使肝脏受损，解毒功能发生障碍，那么生活中吃什么可以帮助肝脏解毒呢？
1、苦荞茶
苦荞茶是肝脏的“解毒王”，它含有一种黄酮类的化合物，能解除酒精中毒、保肝护肝，对中毒性肝损伤有一定的疗效，不仅如此黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝都有很好的效果。
2、葛根
葛根的药用价值超乎想象，其内含大豆甙、大豆黄酮成分，对肝细胞有保护作用，能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，强化肝胆细胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵，所以每天多吃点葛根或者利用葛根熬煮成汁水服用，都有很好的效果。。
3、蒲公英
蒲公英有保肝、强化肝脏的能力，它含有的维生素和矿物质，能有效预防肝硬化的产生，帮助肝脏排毒，可以很好的预防酒精性肝损伤，提高肝细胞的活力，减轻肝脏的负担，平常可用蒲公英根泡茶喝。
4、乌梅
乌梅可以解酒，也可以保肝，其对肝脏很有帮助，能加强肝脏的解毒作用。
5、枸杞
枸杞含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，适量吃枸杞可助肝脏排毒。