影响肝脏健康的因素最常见的是跟生活方式有关系，另外一个方面，它也受饮食、情绪、环境这些因素影响。广东省中医院肝病科蒋俊民副主任医师在接受家庭医生在线采访时表示，肝脏不好的人，最常见的症状表现是食欲不振、纳差、乏力、尿黄，甚至会表现出皮肤、眼睛黄疸，对此，蒋俊民医生特地指出老百姓热衷的养肝护肝的误区。
补充维生素e可以有效防止肝脏老化吗？ 专家提醒：这类人群不宜刻意补充维生素
补充维生素E来防止肝脏老化实际上是有一定的道理，但是也不完全正确，根据目前的研究，维生素E具有清除氧自由基的作用，对于脂肪性的肝病这类人群，它是具有保肝护肝这样作用，这一类的人群如果适当摄入维生素E，可以起到治疗的作用。蒋俊民医生提醒道，维生素E并不是每一类的人群都适宜，对于健康的人群，尽量不要去刻意摄入维生素E达到保肝目的。
多吃牛奶、鸡蛋、含糖分的食物对护肝养肝有作用吗？ 专家：合理搭配最重要
牛奶、鸡蛋等都是对身体有益的食物，但是在饮食的摄入方面，一定要做到结构的合理、搭配的合理、膳食需要。牛奶、鸡蛋、糖分如果过度摄入后，它会转化成脂肪储存起来，甚至有些脂肪肝患者，它可以在肝脏堆积，堆积后，可能会导致肝脏负担的加重，导致肝功能的异常。所以在饮食跟健康方面，一定要做到结构合理、搭配合理，还要做到量的适当、适中。
通过食用养肝护肝保健品，可以达到养肝效果？
蒋俊民医生指出，实际上在保健品这一块，尤其对于肝病患者朋友来讲，保健品、药品一定要区分，保健品它实际上对疾病状态，它是起不到治疗作用，反而有些病人如果过度的迷信于保健品，不仅起不了作用，还会加重肝脏的负担，因此不要盲目选择市场保健品。
保健品也是种类繁多、鱼目混杂，根据既往实际案例来讲，不主张这些患者选择，对于保健品它可能有它的适应人群，但是对于肝病的患者来讲不主张去用。
慢性肝病的患者在医院去检查以后，发现的肝脏生化指标出现异常，医生作出判断需要用药的时候，才会服用保肝、护肝药物，这是在疾病的状态下一定要有专业的医生作出诊断，切忌擅自购买保肝护肝药物。