年关将至，很多人的饭局是一场接一场，在中国的传统中，饭局应酬总免不了喝酒，虽说小酒怡情，但有时碍于人情或是脸面，不少人往往就会饮酒过量，这一过量可能会带来严重后果。前些天，17岁男子小廖在和朋友聚会拼酒的时候就因为喝太多酒精中毒直接昏迷不醒，直到33小时后才算醒了过来。
酒精中毒是什么回事？
不少人喝多了以后都会出现恶心呕吐或是神志不清的现象，这就是人们所说的喝醉了。但如果喝酒的量更多一点，就可能造成酒精中毒，这带来的后果可不止醉酒丢人或是第二天醒来后头痛那么简单。
所谓酒精中毒，简单来说就是过量摄入酒精引起的中毒现象，酒精主要会对人体的中枢神经系统造成损害，导致神经系统功能紊乱以及抑制。具体症状可表现为恶心、呕吐、头晕、躁动、大小便失禁、呼吸抑制以及昏迷等。如果酒精中毒的情况为重，还可因为呼吸循环中枢抑制和麻痹致人死亡。
新闻当中的小廖就是较为严重的酒精中毒，虽然经过抢救已经脱离了生命危险并恢复了意识，但由于过度饮酒已经造成了胃出血，后续还会有多少后遗症也是不可预料。
除了酒精中毒，酒精过敏也可致死
除了饮酒过多导致酒精中毒外，还有一种人因为身体原因只能滴酒不沾，否则轻则起红疹，重则也可因为喉头水肿而导致死亡。
这说的就是酒精过敏的人群，这部分人由于身体缺少乙醛转化酶，导致酒精分解不全，从而另乙醛在体内积聚造成中毒，人就会出现各种过敏症状。
酒精过敏主要表现为局部或全身皮肤的红肿和瘙痒，少部分重症患者还可出现喉头水肿，如果抢救不及时，患者会因为缺氧而死亡。
具有酒精过敏症状的人群大多是先天性的，一般很难通过脱敏疗法达到所谓的治愈效果，因此这部分人最好的做法就是不要喝酒。
喝酒还可严重损伤肝脏
肝是人体的解毒和代谢器官，如果人饮酒过量或是持续饮酒，可对肝脏造成严重的损害，酒也是所知食物当中对肝脏造成最严重伤害的一种。
资料显示，人如果每天摄入二两白酒并持续四周，肝脏则可出现脂肪变性，也就是我们所说的脂肪肝。如果这时间持续到两个月，肝脏则会受到明显破坏，转氨酶也会随之升高，时间一长人体还会出现明显的不适，这时候说明肝脏受损情况已经比较严重，治疗起来也更为棘手。
专家表示，酒精性肝病造成的损害是不可逆转和修复的，一旦病情进展到酒精肝硬化，这时候基本上患者就只有换肝这条路可走了。
喝酒脸不红就能多喝酒吗？
不少人认为，喝酒脸红就是说明酒量浅，喝酒如果不脸红就说明酒量高，多喝点也不怕，真的是这样吗？
南方医科大学珠江医院中医科梁东辉教授在此前采访中对这问题进行了介绍，她认为，喝酒是否脸红与酒量并无必然联系。
“喝酒后脸红的主要原因的酒精的代谢物乙醛在局部积聚，导致毛细血管扩张，这样人就会脸红，部分人由于体内的只有乙醛脱氢酶，而且乙醛脱氢酶不足或活性下降，的确会表现出喝酒易脸红同时酒量差。但也有部分人，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都没有或是活性不足，他们虽然喝酒未必会脸红，但同样很容易醉。”
也就是说，别以为自己喝酒脸不红就还能再喝，更不要因为同伴喝酒脸不红而劝酒甚至灌酒，否则导致醉酒或是酒精中毒就是害人害己的事情了。
虽说酒桌文化在我国十分流行，但出于健康的考虑，专家建议一般人每天摄入酒精量应该在20克以内，酒精过敏的人更是应该滴酒不沾，喝不喝酒的控制权最终还是要掌握在我们自己的手上，不能喝的时候不要因为面子等原因硬要喝，毕竟没有什么能比我们的健康和生命还要重要。