红薯是生活中很常见的一种食物，很多人都知道红薯有着很好的营养价值，生活中也有很多人会经常吃红薯帮助自己调理身体。而在近些年，随着生活质量的提高，让越来越多的人出现癌症，因此也就流传出一些食物能够防治癌症的说法，其中红薯就是一种。却不知道红薯虽然营养价值高，但并不能起到预防癌症的效果。
红薯是否能够起到防止癌症发生的效果？
一般来说，身体是比较复杂的一个结构，而癌症的发生也是。近些年有提出各种各样的食物能够预防癌症，但很多人不知道的是单一的靠一种食物来防止癌症简直是异想天开，癌症的发生是和日常中的一些饮食生活习惯有关系，并不是单纯的吃某一种食物就能够防止癌症的发生。
确切的来说，红薯中含有大量的蛋白质以及各种微量元素和维生素，而这些物质虽然对身体有很好的作用，但这些物质并不能够起到抵御癌症发生的效果，可能红薯中含有一些成分能够抑制癌症，但只是少量的成分。而身体在发生癌症的时候单纯靠一点少量的成分是不能够有效抑制的。相对来说，红薯是一种很好的减肥通便食物，它里面含有大量的膳食纤维以及果胶，在增强自身饱腹感的同时还能够促进肠胃蠕动，进而帮助身体排出粪便。另外红薯中胆固醇比较低，热量仅相当于大米所产生热量的1/3，对于减肥的人来说，可以适当的吃一些红薯来提高自己的饱腹感。
不过需要注意的是。虽然红薯中含有大量的膳食纤维以及其他元素，但是是要注意一次性不能摄取过多，一次性摄取过多会导致消化不良的发生，由于红薯在进入身体后出现大量的气体，如果过多食用就容易让腹部出现烧心，打嗝等症状。
同时，红薯中所含的维生素c也比较高，对于女性来说有很好的美颜效果。对此，北京大学第三医院营养科副主任医师李百花曾接受采访表示，红薯中所含的维生素c高于苹果葡萄中所含的维生素c，另外红薯中还含有一些类黄酮成分，这种物质能够有效延缓身体机能出现衰老，进而帮助女性降低乳腺疾病出现。同时红薯中所含的膳食纤维能够帮助防止身体的糖分转化为脂肪，是女性养颜又瘦身必需食物。
温馨提示，红薯虽然不能够起到防止癌症的效果，但是在日常多吃红薯也是有一定的好处，特别是一些便秘或者是想要减肥的人，吃一些红薯能改善便秘的现象，而且多吃红薯能够避免经常出现饥饿，想要吃东西，在提高饱腹感的同时，还能够帮助排出身体多余的毒素。