在生活中有很多糖尿病人会经常控制自己的饮食，但他们发现自己在吃的少的同时血糖也还是持续跟着上升，并没有下降稳定的趋势，这让他们非常疑惑，很多疑惑不是说饮食控制是治疗糖尿病的措施之一，为什么自己吃得少还会出现血糖升高的现象？其实糖尿病人想要治疗糖尿病并不是吃得少就能够让血糖稳定。
为什么糖尿病人吃的少还会出现血糖上升？
虽然说饮食控制是治疗糖尿病的主要措施之一，也是治疗糖尿病的基础。但糖尿病人要知道，并不是控制食物的摄取量就能够让血糖稳定，有些糖尿病人吃得比较少，会让自己身体的能量不足，这样就容易出现低血糖，血糖持续下降的时候就容易出现反跳性高血糖。
糖尿病人要如何控制饮食？
一、少量多餐
糖尿病人在每餐主食摄取的时候，可以减少一些食物的摄取量，并且将自己每天所进餐的次数增加，不仅能够防止每顿摄取过多而让血糖上升，还能避免因为摄取过少而让血糖持续下降，诱发低血糖。
二、食物的烹饪方式
糖尿病人在烹饪食物的时候要注意尽量选用清蒸、炖煮等方式，这些方式能够保证食物的成分不被破坏，也能够避免食物中的糖分增加，尽量不要将食物进行油炸烧烤等，烹饪方式会让食物的热量增加，这样反而不利于血糖控制。
三、粗细搭配
在烹饪主食的时候可以在主食中添加一些五谷杂粮，五谷杂粮所含的膳食纤维比较多，粗细搭配能够延缓餐后血糖的上升，还能够提高饱腹感。但是要注意，不能将粗粮单纯当做主食来食用，粗粮难以消化会对肠胃带来影响，而且精白米中所含的淀粉是身体能量的来源之一，经常吃粗粮没有摄取足够的白米，就很容易让身体缺乏碳水化合物，诱发低血糖。
除此之外，南方医科大学中西医结合医院心血管科主任医师赵益业曾接受采访表示，糖尿病人除了控制饮食外还需要进行适量的运动，让自己适当的运动，避免久坐能够消耗身体体力，这样也能防止血糖容易出现波动。
温馨提示，糖尿病人在控制饮食的时候不要以为自己吃的少，血糖就能够稳定，如果没有从其他方面注意，并且配合生活方式是很难让血糖稳定，降低并发症出现几率的，在控制饮食的时候要做到全方面，不单只是吃的少，最主要的是控制热量和糖分的摄取，只有控制在正常范围内才能够避免血糖受到饮食的影响。