肥胖是困扰当代人群的一大常见问题，由于生活方式的改变和生活节奏的加快，肥胖的发生率越来越高，而人们用于锻炼身体的时间越来越少，因此也诱发了许多身体疾病。肥胖的人群需要适当的减轻体重，以使身体保持在一个健康的状态下。目前市面上有许多用于减肥的产品和方法，大家在进行选择前一定要仔细甄别，尤其是食用类的产品一定要科学选择。针对与减肥相关的饮食方面的问题，下面请惠州市中心人民医院主治医师孙诗博为我们进行解答。
饭前喝汤可以减肥吗？
饭前喝汤可以减肥。饭前喝汤的目的是为了增强饱腹感，一定程度上减少正餐的食量，从而减少能量摄入来帮助减肥。在选择餐前汤的时候，尽量不要选过多脂肪的汤，同时要在饭前20分钟前喝，这样才能够有效减少正餐时吃饭的饭量，从而帮助减肥。
大麦青汁可以减肥是真的吗？
大麦青汁不可以减肥。大麦青汁起源于日本，进入中国后宣称能够排肠毒、消灭杀菌、调解人体的酸碱度，甚至能减肥、祛痘、护肝、祛斑以及提高免疫力。但实际上青汁的功效要么缺乏扎实的实验数据，要么早已经被专业的机构驳斥。日本之所以推荐青汁，主要是利用青汁来补充膳食中的蔬菜摄入不足，所以青汁减肥不靠谱。
纤体话梅真的能减肥吗？
纤体话梅不能减肥。纤体话梅看配料表就会发现，其实是加了绿茶粉、荷叶粉、低聚木糖等，主要是利用利泻排便来实现所谓减肥的目的。但是促排便不等于减脂肪，短时间的体重下降，多是因为身体水分的丢失。如果长时间使用纤体话梅之类食品，不但不能减肥，反倒可能会给胃肠道带来损伤和负担。
酵素减肥真的靠谱吗？
采取酵素减肥不靠谱，酵素是酶的日语称呼。宣称酵素能够减肥的体外实验，多是因为食物油和酵素混合后能让油脂溶解，让人们以为酵素可以分解脂肪。然而，大多数的酶需要在细胞内或者细胞间发生作用，经口摄入的酶经过消化液处理之后，很多都会失去活性。所以酵素商品不能够特异性地作用于皮下脂肪，也达不到减肥的目的。