“冬吃萝卜，夏吃姜”是已经传承了两千多年的民谚，在这其中就蕴含着古人对萝卜、生姜的药理作用。根据现代研究表明，萝卜具有较好的的防病、治病功效，生吃萝卜还能使身体促生具有抗癌作用的干扰素，而这种干扰素对于肿瘤、病毒的抗性效果是公认的。“冬吃萝卜，夏吃姜”究竟有什么好处？下面我们就随广东省中医院珠海医院主任医师成杰辉，一起来了解下吧。
为什么“冬吃萝卜，夏吃姜”？
“冬吃萝卜，夏吃姜”的好处有很多，夏吃姜主要针对体质偏虚、偏寒的人保养好阳气。夏天吃冷饮，易造成体内的寒湿困住，肠胃容易出现问题；而吃姜分散寒湿，对体内的寒湿祛除有帮助；冬天天气冷，喜欢吃火锅、牛羊肉，多了体内积热，容易出现便秘、口气重、长痘痘，上火等，就需吃萝卜滑肠、通利，清解火热之毒。
“春夏养阳，秋冬养阴”是什么意思？
在古代，“春夏养阳，秋冬养阴”的意思是有来源的，向阳那面比较温热是属于阳，背阳的一面比较寒凉属于阴。在人体当中，阳表现为生理功能，阳气健旺，功能会旺盛；阴理解为人体物质基础。所以春夏养阳，是春夏较温暖和炎热，要补养好人体的阳气，让机能继续旺盛后利于冬天抗寒；秋冬季节养阴即补养物质基础，适当的滋补，保养好物质基础，储蓄能量有利于来年的发展。
为什么夏至吃狗肉？
夏至吃狗肉的原因，主要是因为夏至是一年当中日照时间最长，即阳气最旺，体感最热之时。狗肉是温热大热之品，日常体质偏寒的、平时阳气不够、冬天易怕冷的人群，适宜在夏至吃狗肉。因为此时吃狗肉温补阳气，同时也顺应着黄帝内经春夏养阳的理念。
然而，虽然狗肉的营养价值丰富，而且味道也很独特，但是这种美食并非所有人都适合，比如患有肝炎的患者就要忌食狗肉，因为狗肉会导致肝炎病情的加重，同时出现脑血管、咯血病、痢疾、麻疹等疾病的患者，也要尽量避免食用狗肉，否则会影响所服用药物的正常治疗效果。