糖尿病是一组由于多种病因引起的胰岛素分泌和利用障碍所导致的代谢性疾病，其主要特征以慢性高血糖为主，是目前常见的多发病。糖尿病根据发病机制及病因等方面分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠糖尿病和其他类型糖尿病四类。糖尿病患者除了必要的治疗外，饮食控制血糖也是重中之重。那么关于糖尿病的饮食禁忌及吃肉对2型糖尿病患者的影响等相关方面的问题，就有请广东医科大学附属医院副主任医师皇甫长梅为我们作出解答。
2型糖尿病可以多吃肉吗？
2型糖尿病可不可以多吃肉要看情况。对于2型糖尿病患者建议一定要均衡饮食，做到荤素搭配，粗细搭配、定时定量的饮食方式。对于是否可以多吃肉，要根据具体数量判断。因为不管哪一种单一的食物吃得过多，对我们的身体都是造成一种负担而不是帮助。
糖尿病饮食禁忌是什么？
糖尿病饮食禁忌是根据患者的血糖水平来决定的，以少糖、无糖为主。糖尿病患者要在生活中注意饮食，避免在日常饮食中随意添加高糖或中糖的食物。避免含糖的饮料或含糖量非常高的糕点，防止这些食物引起糖尿病患者的血糖飙升过快。当患者出现低血糖反应时，是要吃含糖的食品来纠正低血糖。
据临床研究，糖尿病患者反复发病的重要因素大多数是患者不能控制好饮食或者饮食不科学导致药物不能发挥本该的作用和血糖控制不稳定。在饮食方面患者要注意不能一顿餐吃得过饱，尽量少吃多餐，避免餐后血糖过高，患者还要控制每餐主食的量，根据患者每天的劳动程度适当有些变动，若血糖降低且维持稳定，也可在医生的允许下适当增加主食。糖尿病患者尽量多吃粗粮，少吃太过于精细的食物，另外对于糖类、淀粉类、胆固醇高的食物要严格控制。