高血糖指的是人体的空腹血糖测量值高于7.3mmol/L，短时间内的高血糖不会给患者造成严重损伤，但如果长时间处于高血糖状态，不仅会造成相关组织、器官负荷过大，影响正常功能的运作，还会导致糖尿病的出现。下面关于血糖高患者的饮食，我们有请广东省中医院副主任医师唐咸玉进行讲解。
血糖高能喝什么饮料？
血糖高不建议喝饮料。不主张高血糖患者喝咖啡、可乐、奶茶类饮料，其主要的原因是饮料中含有较高的热量。患者进行剧烈运动后，出现低血糖的情况时，可以饮用含糖类饮料做临时处理，但血糖控制不佳且饮用含糖类饮料，容易导致患者出现血糖波动。
血糖高能喝什么汤？
血糖高的患者可以饮用菜汤、紫菜汤、枸杞叶汤等，即热卡较少且清淡的汤，避免饮用浓汤、高汤、老火汤或肉类、油脂类较高的汤。建议患者咨询中医师制定适合自己的调理方案，比如木耳、银耳汤、淮山汤、当归、枸杞汤、葛根汤。
鸡汤为什么会升血糖？
饮用鸡汤升高血糖的主要原因是鸡汤内含有油脂、氨基酸、蛋白质等有能量物质。血糖升高量与患者的血糖基础情况、鸡汤饮用量、浓度有关。建议患者在血糖相对平稳的情况下食用鸡汤且减少其他菜肴量，严格控制饮食。
平时血糖较高的患者需严格注意自己的饮食习惯，减少高糖的摄取，在主食方面可以多吃点杂粮，比如燕麦、玉米等，因为这些食物中的膳食纤维对血糖控制能起到较好的效果。同时也可以使用相应豆制品来代替肉类获取身体所需要的蛋白质，可以多吃点含糖分较少的蔬菜，比如谷类、菌类等，严格控制热量的摄取，是保证自己血糖稳定的最重要因素之一。