糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素生物作用受损所导致的以高血糖为特征的代理性疾病，如果血糖控制不稳，长期高血糖则会出现多种并发症。所以在控制血糖的时候，往往需要综合治疗，主要是由药物治疗，但是还需要患者的生活习惯和饮食干预。那么就关于糖尿病饮食的相关问题，就有请暨南大学附属第一医院副主任医师石绮屏给我们做出解答。
糖尿病人可以喝蜂蜜水吗？
糖尿病患者能否饮用蜂蜜水应当根据血糖的情况而定。糖尿病患者的血糖会升高，在血糖值上下波动不稳定的情况下是不可以喝蜂蜜水的，蜂蜜里面的主要成分是糖分，很可能会对患者的血糖造成很大影响，引起血糖短时间内急剧上升。如果患者的血糖维持在比较稳定的状态下，那么少吃一点蜂蜜影响不会很大，建议最好选择槐花蜜等不容易结晶的蜂蜜，这类蜂蜜里面的糖分含量不是很高，不会对血糖造成非常大的影响。患者在吃了蜂蜜之后，一定要对血糖进行监测，如果存在血糖升高的情况，那么一定要停止食用蜂蜜，必要时服用降糖药。
糖尿病可以吃银耳吗？
得了糖尿病的人可以吃银耳，它属于健康食品，不会对血糖造成影响，而且能够起到促进肠道蠕动的作用，还能够促进造血功能，有利于血液循环。糖尿病患者吃银耳的时候不要加糖，因为糖尿病本身会出现血糖升高，如果再吃一些高糖食品会导致血糖的进一步升高，不利于病情的控制。糖尿病患者在饮食上要特别注意，以低糖、低脂、低热量的食物为主，多吃一些富含膳食纤维的粗粮食品，对于病情有好处，能够起到辅助控制血糖水平的作用。
糖尿病患者应当定期进行检测血糖，掌握血糖的控制情况，随时调整药物治疗，随时调整饮食，同时糖尿病患者应当根据血糖的控制情况适当的增强身体锻炼，比如八段锦，太极拳等。此外糖尿病患者掌握糖尿病的相关知识也是非常有必要的。