孕妇吃鹅蛋可以去胎毒和黄疸的说法是没有科学依据的。怀孕后，孕妇体内并没有胎毒的存在，而且黄疸也不是胎毒。
胎儿出生后出现的黄疸症状，主要是由于体内的胆红素代谢异常，引起胆红素水平升高，从而发生皮肤、粘膜、巩膜发黄，造成黄疸的现象。
鹅蛋中的营养物质非常丰富，含有多种蛋白质、大量的卵磷脂，以及矿物质、维生素等营养成分，非常容易被人体吸收，而且对大脑和神经组织的发育都非常有益，在怀孕期间适量的食用，可以补充孕妇自身所需要的营养物质，也可以促进胎儿的生长发育。但是怀孕期间吃鹅蛋，并不能起到预防黄疸的作用，所以要避开这个误区。