喝苦瓜汁能够减肥，但具体效果与患者的饮食习惯和体质有关。
1、苦瓜属于含有丰富维生素、苦味苷以及膳食纤维的食物，能够起到降脂、通便、降血压的作用，所以榨汁喝能够达到减肥的目的。但是每天的食用量不可少于两根，减肥效果才会比较好。
2、患者在喝苦瓜汁进行减肥的时候，如果同时摄入的食物总热量过高，就会导致苦瓜汁的减肥效果不明确。
3、苦瓜属于寒凉性食物，如果患者本身体质过寒，就不可长期喝苦瓜汁进行减肥。容易引起气血瘀滞、代谢变慢、越减越胖的现象。
患者在喝苦瓜汁进行减肥的时候，如果觉得口感难以接受，可以在其中适量放入苹果、西红柿、桃子等低热量水果调节口味。