常见的降血脂的蔬菜、水果有以下几种。
1、蔬菜类。水分和膳食纤维含量比较高的菠菜、白菜、萝卜、冬瓜、西葫芦、西兰花、花菜、洋葱、芹菜等，都比较适合血脂高的人群食用。但是在烹调蔬菜的时候，要少油、少盐，避免放置过多的调料。
2、水果类。血脂高的人群可以吃一些糖分含量不太高的水果，主要有木瓜、柚子、橘子、橙子、苹果、猕猴桃、樱桃、蓝莓、山楂、火龙果等。水果最好在两餐之间吃，而且不能代替主食进行食用。
血脂高的患者除了在饮食上进行调理，还需要在医生指导下使用阿伐他汀、辛伐他汀、瑞舒伐他汀等药物进行治疗。