西梅一般是用来下火的,不会引起上火的症状。
没有经过过度加工的西梅,因为其性质偏凉,所以有一定的清热去火、生津止渴、安眠、降压、促进食欲、提高消化等作用。平时适量食用不会引起上火的现象。如果对西梅进行了过度的加工,添加了比较多的糖、盐、防腐剂、香精等化学成分,食用过多可能会因为有害物质摄入超标,出现上火的症状。
西梅中含有丰富的酸性物质,如苹果酸、枸橼酸等,在平时适量食用还能有助于提升肝脏功能。而且西梅中因为脂溶性维生素比较多,还具有保护视力的作用。钙含量也比较丰富,能够缓解骨质疏松。膳食纤维比较丰富,可缓解便秘现象。