舌根发苦可能是患有龋齿、胆囊结石、灼口综合征等原因导致的。
1、龋齿：当患者有龋齿时，口腔里食物清理不及时，就容易引起口臭、口苦的症状，甚至还会出现牙痛的症状。
2、胆囊结石：若患者有胆囊结石，同时结石比较大或者比较多，发生了胆结石，或者出现了胆结石嵌顿引起了胆囊炎，或者因为饮食不当感染了寄生虫，导致寄生虫梗阻在胆囊中，就容易引起胆囊疾病，出现口苦、眼黄、面黄等现象。
3、灼口综合征：若患者口腔中的小纤维神经出现了变性，或者中枢神经系统受到了损伤，或三叉神经比较敏感、有比较严重的精神心理疾病，就可能出现灼口综合征，引起口苦症状。
除上述原因外，肝癌、肺癌等疾病也有可能出现上述情况，建议到医院进行相关检查判断。