盐酸氨基葡萄糖越吃越疼可能是由于病情误判、护理不当或治疗药的单一引起的。
1、病情误判：当发生关节疼痛时，如果是由于关节的感染、肿瘤等因素导致的，此时服用盐酸氨基葡萄糖就无法起到治疗的效果，会造成关节炎加重，疼痛更加厉害。
2、护理不当：服用盐酸氨基葡萄糖治疗期间，如果没有对关节部位进行保护，长时间的站立行走或者从事剧烈运动、过重的劳作，以及经常在阴冷潮湿的环境内生活，都会导致局部症状的加重，造成治疗效果不明显的情况。
3、治疗药的单一：如果发生关节疼痛时是由于类风湿性关节炎、创伤性关节炎、痛风性关节炎等疾病导致的，此时单纯的服用盐酸氨基葡萄糖就会造成治疗效果不理想的情况。