红薯含糖吗?血糖高的人能吃吗

发布时间: 2021-11-26
罗露露 副主任医师广东省中医院

红薯含糖量比较高,血糖高的人可以根据身体的情况选择适量食用。

红薯中含有丰富的淀粉和糖分,当人体摄入过多的淀粉和糖分后,通过胃肠道的消化,会变成糖稀入到血液当中,导致血糖升高,不利于血糖高的患者控制血糖水平,对身体会造成影响。但是红薯中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分,并且是一种比较好消化的食物,同时吃了之后会有饱腹感,也可以很好的养护肠胃。血糖高的患者如果想食用红薯,需要将红薯代替一部分精细的白米、白面作为主食食用,避免血糖升高,有助于增强饱腹感,控制体重,预防肥胖,从而达到控制血糖的效果。

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