适合糖尿病人的水果和蔬菜通常包括苹果、火龙果、冬瓜、苦瓜等。
1、苹果。当中的成分含量比较低，而且包含多种维生素，比如维生素B、维生素C，不仅可以增强抗病能力，而且对控制糖尿病的病情有帮助。
2、火龙果。当中包含较多的维生素、矿物质、粗纤维，可以促进肠道的蠕动，能够预防便秘，同时对与糖尿病的恢复有辅助效果。
3、冬瓜。不但具有抗氧化的作用，还可以促进脂肪的代谢，有利于控制血糖高的病情。
4、苦瓜。当中所含有甾体皂甙如苦瓜素，类胰岛素肽类和生物碱可以帮助降低血糖，对糖尿病的恢复有辅助作用。
长期患有糖尿病，还要严格遵守医嘱应用降糖药物或者注射胰岛素来控制病情。