血糖在空腹状态下的正常范围通常在3.9mmol/L到6.1mmol/L，而在饭后两小时血糖正常值不能超过7.77mmol/L。
如果吃了过多高脂肪或者高糖类的食物，可能会导致空腹血糖超出正常范围，一般属于一次性的血糖偏高，在饮食调整后会逐渐恢复正常。若空腹血糖水平一直居高不下，同时长期伴有多饮、多渴、多尿的症状，很可能是糖尿病的原因，需要到医院的内分泌科就诊。
对于糖尿病患者，需要遵循医嘱服用降糖药物进行治疗，比如二甲双胍、瑞格列奈，稳定血糖水平。如果病情比较严重，还可以选择注射胰岛素，比如门冬胰岛素、赖脯胰岛素，降低血糖水平。另外还要严格控制饮食，不能摄入高糖或者高淀粉的食物，比如奶油蛋糕、马铃薯或者红薯，以免影响到血糖水平的稳定。