尿酸高可以吃腊肉腊肠，但要适量。
尿酸高是由于嘌呤物质代谢出现紊乱所引起，属于代谢性疾病。腊肉腊肠中的嘌呤含量相对较高，偶尔适量摄入，一般不会影响尿酸水平。如果尿酸升高期间长期大量吃，可能会对尿酸水平造成影响。
尿酸高除了腊肉腊肠以外，不能长期过量吃动物的内脏，比如鸡肝、鸭肝、猪肝，当中的嘌呤含量也比较高，可能会加重尿酸高。如果通过调整饮食结构，尿酸水平持续升高，伴有局部关节红肿热痛等症状，需要服用别嘌醇片、苯溴马隆等药物治疗，可以促进尿酸的代谢，有助于缓解症状。日常还需要控制体重、补充足够的水分，对尿酸高的恢复有好处。