血糖高能吃洋葱头。
血糖高主要是因为患者有糖尿病的遗传基因、饮食结构不合理、身体过于肥胖等原因导致的，除了需要在医生的指导下使用降糖药物进行治疗外，还需要在平时的饮食中减少吃高糖、高盐、高油、高淀粉类食物。洋葱中糖分、脂肪、淀粉含量都比较低，适量吃并不会引起血糖升高，而且洋葱还具有提高新陈代谢、降低血压、降低胆固醇、修复胰岛细胞、促进胰岛素分泌的作用，血糖高患者可以适量食用，起到调节血糖的作用。
血糖高的患者在食用洋葱头时最好选择清炒、凉拌的，不可以吃油炸过的洋葱头，避免食物热量摄入过多影响到血糖的恢复。