吃中药是否能吃牛肉，是否会影响到药的效果，取决于中药的类型。如果吃的是滋补类中药，吃中药同时吃牛肉一般不会影响治疗效果，但如果服用的是清热类中药，通常是不能吃牛肉的，否则可能会影响到药的效果。
1、滋补类中药。吃滋补类中药的患者可能体质虚弱，比如贫血、气虚等，在服药的同时适量吃一些牛肉，可以起到提高抵抗力、免疫力增加身体能量的作用，一般不会影响到药的效果，还可以促进身体好转。
2、清热类中药。牛肉具有比较好的滋补效果，但是对于正在服用清热类中药的患者，在服药期间吃牛肉有可能会导致上火症状更加严重。而且牛肉属于蛋白质、食物纤维比较丰富的食物，有可能会增加肠道消化负担，影响药物的效果，不利于疾病的恢复。