竹荪和羊肉一般可以一起吃，两者没有什么搭配冲突和禁忌。
竹荪和羊肉能一起吃可以提高营养价值，提升口感，竹荪性质偏寒凉，味甘，略苦，有比较丰富的氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，其营养物质也比较容易被人体吸收。从中医角度来说，竹荪还可以起到一定润肺止咳、健脾养胃的作用，平时容易咳嗽咳痰，消化不良或身体瘦弱的人群可以适当食用竹荪。但是竹荪性质偏寒凉，体质虚寒、容易腹泻的患者不建议过多食用。少量竹荪和羊肉一起吃可以缓解其寒凉性质。
竹荪和羊肉一起吃，既可以稍微制约羊肉的温阳之性，又可以中和竹荪的寒凉之性，两者搭配食用可以起到比较好的食疗作用。