喝柠檬水不会导致尿酸高，出现尿酸高有可能是食用高嘌呤食物、过量饮酒等原因引起的。
柠檬属于低嘌呤食物，每100克柠檬中仅含有3.4毫克嘌呤，比较适合尿酸高的患者食用。另外，柠檬属于碱性食品，在进入人体后，可以在一定程度上中和尿酸，不仅不会导致尿酸升高，还可以帮助患者降低尿酸。
尿酸高的患者在日常饮食中需要控制高嘌呤食物摄入，比如动物内脏、海鲜、果糖、黄豆、扁豆、香菇、紫菜等，也需要戒酒。建议增加饮水量，每天饮水应达到2000毫升以上，有利于血尿酸排泄。在疾病缓解期，可以根据身体情况选择慢跑、瑜伽等运动，增加身体抵抗力和免疫力。