总胆固醇8.01在临床上正确的表述是总胆固醇8.01mmol/L，这种情况是比较严重的。
根据血脂异常中华全科医师杂志发布的基层诊疗指南 (实践版·2019)表明，总胆固醇的合适水平是小于5.20mmol/L，边缘水平是5.20-6.2mmol/L，如果数值超过6.20mmol/L，显示总胆固醇增高。所以总胆固醇达到8.01mmol/L是比较严重的。其中，糖尿病患者总胆固醇高于4.5mmol/L，就属于总胆固醇增高。如果总胆固醇长期增高，可能会导致动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、颈动脉狭窄等疾病的发生。
如果总胆固醇明显增高，应积极治疗，患者可以适当有氧运动锻炼身体，降低胆固醇水平，还要注意控制饮食，戒烟戒酒，少吃或者不吃高油脂类的食物，比如动物内脏、肥肉等，养成良好的生活习惯。