糖尿病人能吃鹅蛋吗升血糖吗

发布时间: 2022-04-01
刘娟 副主任医师中山大学附属第一医院

糖尿病人可以适量的吃鹅蛋,通常不会升血糖。

鹅蛋跟鸡蛋相比较,有较丰富的营养价值,如含有丰富的矿物质、维生素、脂肪、蛋白质等,对于糖尿病的患者而言,适量的吃鹅蛋,并不会明显增加血糖的浓度,且鹅蛋中富含的营养可以补充身体的微量元素。但由于糖尿病的人群在饮食方面需要遵循低盐、低脂、低热量、低糖的原则,一天中摄入的总量需要控制在一定程度,所以糖尿病的人可以适量的吃鹅蛋,但不建议一次性吃得过多。

此外糖尿病的人群还需要定期监测血糖,若出现血糖数值波动,则需要及时调整饮食结构。

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