甘草泡水喝的副作用主要是升高血压、加重胃肠道负担等，而其禁忌孕妇、婴幼儿以及对甘草过敏的人群服用。
1、甘草泡水喝的副作用：过量喝甘草泡水对人体健康是有影响的，可能会升高血压，出现头晕、耳鸣、乏力等症状。甘草泡水喝还可能会出现加重胃肠道负担的副作用，导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
2、甘草泡水喝的禁忌：孕妇需要禁忌使用甘草泡水喝，否则有可能会导致早产，或危害腹中胎儿的健康。另外婴幼儿也不能使用甘草泡水喝，因为婴幼儿使用甘草泡水喝后也可能会影响到身体的正常发育。对甘草过敏的人群也要禁忌使用甘草泡水喝，否则会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、心悸等不适症状。