一岁宝宝吃菠萝嘴痛哭闹是因为宝宝口腔黏膜、嘴唇表皮受到了刺激，可通过漱口、饮水等方式缓解。
菠萝中含有菠萝酶、甙类物质，具有较强的刺激性。宝宝的口腔黏膜、嘴唇皮肤比较细嫩，受到上述物质刺激会产生一定疼痛感，就会出现哭闹现象。若宝宝本身就有口腔炎症或溃疡，疼痛发生会更快更剧烈，哭闹也会更加厉害。
出现该情况后，家长可以给宝宝多喂一些水、牛奶，或让孩子用淡盐水漱口，症状可以很快缓解，哭闹即可停止。给宝宝吃菠萝之前，应该用淡盐水浸泡菠萝30分钟，这样可以破坏酶的结构与活性，减少菠萝的刺激性，减轻口腔黏膜、嘴唇表皮受到的损伤。