双相情感障碍不可以喝咖啡，否则会影响病情稳定、睡眠质量、药物代谢等。
1、病情稳定：咖啡中含有大量咖啡因，咖啡因会使双相情感障碍患者出现不安、紧张、兴奋、失眠、思维言语纷杂、间断精力充沛、激越等不良反应，会导致狂躁的发作频率升高、持续时间延长。
2、睡眠质量：双相情感障碍患者喝咖啡会影响睡眠。对于双相情感障碍患者来说，充足的睡眠是稳定情绪的保证。双相情感障碍患者饮用咖啡，可能会使神经兴奋，难以入睡，这对疾病控制有不利影响。
3、药物代谢：双相情感障碍患者喝咖啡会影响锂盐及其他药物的代谢，影响情感稳定剂、抗精神病性药物的吸收，这不但会影响患者的情绪控制，还会影响治疗效果。