宝宝一周岁可以适当吃筒子骨。
宝宝一周岁时胃肠功能基本发育完全，能够消化一些固体的食物，而筒子骨中含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素，且表面都是瘦肉，相对容易消化吸收，所以宝宝一周岁时可以适当吃一些筒子骨，能够补充机体营养所需，有利于身体发育。但是给宝宝吃筒子骨的时候，家长要注意不能给宝宝吃得太多，适量即可，以免引起消化不良。
宝宝一周岁时由于刚添加辅食不久，所以饮食方面尽量以清淡、容易消化的食物为主，不要吃过于油腻、辛辣以及生冷的食物，因为此时宝宝的胃肠功能还较弱，如果饮食不当，很容易出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。