一般八个月大的婴儿可以吃藜麦。
藜麦属于一种谷类的食物，其中含有较丰富的蛋白质、矿物质、多种氨基酸、维生素等营养成分。一般八个月大的婴儿已经开始添加辅食，通常可以添加多种谷类的食物、蛋白质较丰富的食物等，而藜麦属于谷类的食物，八个月大的婴儿可以适量吃藜麦。藜麦的营养价值比较高，当中的营养成分容易被人体吸收与利用，能够均衡补充营养，起到增强体质、调节免疫的作用，所以八个月大的婴儿可以适量吃藜麦，对于身体的生长发育都有较好的帮助作用。
家长在给婴儿添加藜麦时，应注意少食多餐，避免过多食用，增加胃肠道的负担。