苦瓜能降胆固醇，但只能起到辅助作用，并无法达到彻底治疗疾病的目的。
苦瓜是一种药食同源的食物，其中含有的苦味素，可以加速胆固醇在肠道内的代谢，在一定程度上能够起到辅助降低胆固醇的作用。但由于单纯的吃苦瓜降胆固醇，其作用有限，因此当机体出现胆固醇过高时，还要遵医嘱口服瑞舒伐他汀钙片、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。此类药物能够有效降低低密度脂蛋白水平，来达到降低胆固醇的目的。
此外，患者在日常生活中还要养成良好的生活习惯，规律作息，配合适当的有氧运动，来增强身体抵抗力和免疫力，对疾病的恢复也有一定帮助。