肝豆病通常是指肝豆状核变性，在早期时可能会出现食欲减退、乏力、皮肤色素沉着等症状。
1、食欲减退：当发生肝豆状核变性时会造成铜代谢异常，当铜元素无法正常的排出时，可能会对消化系统造成影响，引起食欲减退的症状。
2、乏力：身体所需要的能量主要由糖原所产生，肝豆状核变性则会造成肝功能异常，使肝脏无法正常的合成人体所需要的糖原，所以肝豆状核病变早期也可有乏力的症状。
3、皮肤色素沉着：肝豆状核变性会造成机体的代谢功能异常，当代谢产物长时间堆积在机体之后，可能会导致皮肤病变，引起肝豆状核变性在早期出现皮肤色素沉着的症状。