血糖高一般是可以吃烧鸡的，但是要控制好量。
烧鸡是日常生活中比较常见的一种肉食食品，其中优质蛋白、矿物质等营养元素的含量比较丰富，适当的吃可以为机体的发育提供养分，对身体健康是有好处的；而高血糖则指的是血浆中葡萄糖的水平高于正常值，由于烧鸡中糖分的含量比较少，因此高血糖的人适当吃烧鸡不会对病情造成太大影响。但是吃的时候要控制好量，不建议吃的太多。
高血糖的人日常饮食方面建议以低糖、低盐、低脂的食物为主，同时要少食多餐，避免暴饮暴食。另外，还要适当增加运动锻炼，不仅能够帮助体内脂肪以及糖分的消耗，促使血糖水平恢复，还可以将体重维持在合理的范围。