尿酸700μmol/L不痛风可能是饮食因素、高尿酸血症、肾功能不全等原因引起。
1、饮食因素：可能是因为经常摄入高嘌呤的食物，比如啤酒、海鲜、动物内脏等，这些都可能会导致体内的尿酸明显增高，但是尿酸升高之后并没有导致痛风发作，所以会出现尿酸700μmol/L不痛风的情况。
2、高尿酸血症：高尿酸血症是因为机体的嘌呤代谢障碍而引起的代谢性疾病，发病原因与尿酸生成过多、尿酸排泄减少等有关。因为高尿酸血症发生时并没有引起痛风，所以会出现尿酸700μmol/L不痛风的情况。
3、肾功能不全：如果本身患有慢性肾盂肾炎、肾病综合征等疾病，导致肾脏的代谢功能异常，造成肾小球滤过率降低，使较多的尿酸堆积在机体当中，因此会出现尿酸700μmol/L不痛风的情况。