40岁女性血糖正常值需要分情况分析，如果是空腹血糖，正常范围为3.9～6.1mmol/L，如果是餐后2小时血糖，正常范围需要小于7.8mmol/L。
血糖是指血中的葡萄糖，属于人体的重要组成成分，一般需要保持一定的水平，才可以维持机体正常的运转。通常情况下，40岁的女性，其空腹血糖数值一般需要保持在3.9～6.1mmol/L，而餐后2小时血糖数值需要小于7.8mmol/L。如果40岁女性空腹血糖数值超过6.1mmol/L，或餐后2小时血糖超过7.8mmol/L，通常需要做口服葡萄糖耐量试验，来明确是否患有糖尿病。
若40岁女性能够养成良好的饮食习惯，如尽量选择低盐、低脂、低糖的食物摄入，且配合适当的有氧运动，如慢跑、练瑜伽、跳绳等，有利于血糖数值控制在稳定范围内。