甲肝是指甲型肝炎，甲型肝炎并没有吃什么食物最好，通常吃富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、富含膳食纤维的食物比较好。
1、富含维生素的食物：富含维生素的食物主要包括芹菜、韭菜、玉米、香蕉、猕猴桃等，不仅可以起到补充维生素的作用，还可以减轻肝脏的负担，为机体提供能量。
2、富含蛋白质的食物：富含蛋白质的食物主要包括猪瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等，蛋白质是人体重要的营养成分，既可以为机体提供所需要的能量，又可以帮助机体提高免疫能力。
3、富含膳食纤维的食物：富含膳食纤维的食物主要包括南瓜、玉米、火龙果、苹果等，不仅可以促进胃肠道蠕动，还可以起到辅助帮助机体排毒的作用。