餐后2小时血糖8.1mmol/L是否正常需要考虑有无患糖尿病。如果是健康人出现此结果，是不正常的，如果是糖尿病患者出现此结果，属于正常的。
通常情况下，健康人群的餐后2小时血糖数值需要小于6.1mmol/L，当检查结果显示为餐后2小时血糖8.1mmol/L时，由于数值已经超过正常范围很多，因此是不正常的。但如果检查者本身患有糖尿病，若积极配合医生做相关治疗，将餐后2小时血糖控制在8.1mmol/L，此时属于正常的。但依然要继续服药，以及配合良好的饮食习惯和适当的有氧运动，来帮助机体将血糖数值控制稳定。
通常情况下，当检查结果显示为餐后2小时血糖8.1mmol/L时，不能以检查结果判断是否正常，一定要根据自身情况来决定。